Результат по запросу: Чей номер 380503875858

Фірма «Агроснаб» пропонує порошок яблучний, чорної смородини, груші, гарбузове та конопляне борошно власного виробництва. Ці харчові добавки мають високі фізико-хімічні показники, харчову та енергетичну цінність. Після вивчення впливу цих збагачувальних добавок, булорекомендовано використовувати їх у поєднанні з різними видами сировини. Також нами встановлені оптимальні умови технології виробництва продуктів і їхнього зберігання, які були б найкращими для збереження у них вітамінів й інших цінних складових.

Сухой яичный белок используется при производстве пирожных, кремов, суфле,безе и т.п. В кондитерском производстве сухой белок находит применение, когда требуется создание стойкой пены, эмульгирование жиров: равномерность распределения составляющих производства; обогащение изделий полноценными животными белками. Добавка яичного белка эффективно влияет на органолептические свойства конечного продукта. Это натуральный продукт, который нельзя заменить сомнительными наполнителями и добавками.Мы предлагаем сухой белок повышенной взбиваемости ( в порошке ) – модель полноценного куриного белка. Белок сухой яичный – это очищенная форма яичного белка, лишенная редуцирующего сахара в процессе производства. Поэтому взбиваемость и стойкость пены выше, по сравнению со свежим белком.

Грушевый порошок предназначен для использования в хлебопекарной, кондитерской, мясо-молочной, лечебно- профилактической и других отраслях пищевой промышленности.Так например установлено, что применение грушевого порошка в процессе активации хлебопекарных прессованных дрожжей оказывает положительное влияние на их подъёмную силу. выявлено, что внесение грушевого порошка в количестве 1,5% к массе муки на стадии активации хлебопекарных прессованных дрожжей позволяет сократить продолжительность процесса активации на 1 час.При этом массовая часть пектина 12,8%, а массовая часть клетчатки 37,0%. Грушевый порошок не имеет ограничений по предельно-допустимой концентрации (ПДК) или ЛД 50, так как является абсолютно натуральным продуктом, не прошедшем никакой химической обработки.

Морковный порошок имеет перспективу использования в пищевом производстве в качестве: натурального красителя пищевых продуктов (печения, торты, конфеты, мороженое, молочные продукты...), в производстве наполнителей и приправ, в производстве соусов и пюреобразных концентратов, в производстве продуктов профилактического и диетического питания. Внесение в рецептуру морковного порошка обогащает продукт витаминами, а также даёт возможность снизить в рецептуре количество жиров, сахара, а за счёт содержания красящего пигмента в морковном порошке снизить в рецептуре количество нитрита натрия. Применение морковного порошка в производстве: фарша, мясных изделий и консервов приводит к улучшению органолептических показателей мясных изделий. Использование морковного порошка позволяет расширить ассортимент продуктов с пониженной калорийностью детского, диетического и диабетического назначения, хлеба и кондитерских изделий, плодовоовощных и молочных консервов, напитков.

Рисове борошно виробництва нашої компанії відзначається високими вологозв"язуючими властивостями і може застосовуватись як натуральний стабілізатор і згущувач при виробництві сира твердих і м"ягких сортів, плавлених сирів, йогуртів, сметани, згущеного молока. Так, наприклад, композиція продукт сирний плавлений має наступний склад: сири, масложирова продукція, рослинний білок, солі-плавники, вода питтєва. У технологів є можливість варіювати цими складниками і випускати різноманітні види сирних продуктів, наприклад, продукт сирний плавлений без наповнювача і з наповнювачем, продукт сирний плавлений копчений, продукт сирний плавлений пастоподібний, продукт сирний плавлений солодкий. Рисове борошно сприяє покращенню реологічних показників молоковмісних продуктів і є перспективною добавкою для виробництва молочної промисловості.ТОВ " Агроснаб " ТМ " Фільварок "

Сировина і інгредієнти для харчової промисловості.: борошно рисове.борошно гречане. борошно вівсяне. борошно ячмінне. борошно соєве.молочний порошок. молочна сироватка суха. молоко сухе. молоко згущенез цукром. молоко згущене варене ( карамелізоване ). желатин харчовий.білок сухий яєчний. жовток сухий яєчний. жовток сухий яєчнийферментований. яєчний порошок.www.agrosnab-kiev.zakupka.comЦіна: договорная

ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК. Применение: хлебопечение, кондитерское производство, производство пирожных, макаронных продуктов и майонезов, кулинарные изделия и другие пищевые продукты. Обменный эквивалент продукта: регенерированный 1 кг порошка отвечает яичной массе из около 85 куриных яиц. Рекомендованная регенерация порошка: растворить 1 кг яичного порошка в 3 литрах воды.

горчичный порошок​ горчица ​ используется как приправа для приготовления пищевой горчицы, в производстве майонеза, в консервной и медицинской промышленности. Также горчичный порошок используют в рецептах маринадов и всевозможный соусов на основе горчичного порошка. Горчичный порошок - великолепный антисептик. Кроме антисептического воздействия при употреблении в пищу, горчичный порошок придает пикантный вкус продуктам 044 400 12 55

Гірчичній порошок Екстра (ТУ У 10.6-39319344-001:2014)-це універсальний, натуральний продукт з антибактеріальними властивостями. Забезпечує: -запобігання плісеневіння готових виробів; -збільшення об"єму виробів; -покращує смак та аромат; -уповільнює процес черствіння; -продовжує срок зберігання. Дозування: для пшеничних сортів хліба, булочних та здобних виробів -0.2-0.5 від маси борошна. Для ржано-пшеничних сортів хліба -0.1-0.4 від маси борошна. Гірчичний порошок можливо викоростовувати і для класичного гірчичного хліба і батонів.

Целесообразность витаминизации продуктов питания апробирована многолетним опытом. Наибольшее значение для массовой витаминизации в производстве продуктов питания имеют витамины С и В, содержание которых во многих пищевых продуктах весьма недостаточно. Мы предлагаем в качестве обогатительной добавки (ОД) порошок чёрной смородины. Применение; в кондитерском производстве: конфеты помадные, карамель с начинкой, мармелад, печение, кекс, бисквит, крем, джем и т.д. В молочном производстве: йогурт, мороженое, молочный десерт. В выпечке хлеба и сдобы. В производстве безалкогольных и алкогольных напитков, травяных чаев. В качестве натурального пищевого красителя. В производстве БАД (порошок чёрной смородины укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствует повышению иммунитета.Агроснаб.ООО ТМ.Фiльварок.

Термостабильная сахарная пудра (не тающая) используется в качестве декоративной посыпки в кондитерском производстве. Главным достоинством данного продукта, является способность сопротивляться высоким температурам и влажности, что позволяет использовать ее там,где обычная сахарная пудра тает. Пудра может наноситься так-же на горячую поверхность кондитерского изделия и обладает способностью выдерживать большие перепады температур, готовых кондитерских изделий. Рекомендуется для отделки пончиков,кексов, круассанов, пирогов и тортов.

Муку из грецких орехов можно использовать в кондитерском производстве и выпечке хлебобулочных изделий. Ореховую муку смешивают с пшеничной в пропорции 1:8. Выпечка получает чудный ореховый аромат и долго не черствеет. Кроме того, мука грецкого ореха отлично сочетается с мясом, овощами и кашами. Ее рекомендуют использовать как приправу к готовым соусам, салатам и вторым блюдам. Она чудесно дополнит уже готовую кашу, насытив ее новым вкусом. Применение муки грецкого ореха в косметологии: - в масках оказывает омолаживающее, регенерирующее и тонизирующее воздействие на кожу, делает кожу нежной и шелковистой. -- Для спортсменов это настоящая находка — белка и других питательных веществ столько же как и просто в орехе, а жиров — в четыре раза меньше!

Тыквенная мука обладает уникальными составоми. Такой богатый витаминно-минеральный комплекс в природе встречается очень редко. Тыквенная мука содержит витамин А, С, РР, К и витамины группы В. Она также богата на омега-3 жирные кислоты. В тыквенном порошке содержится большое количество легкоусвояемого растительного белка и аминокислот. Тыквенная мука идеально подходит для приготовления детского и диетического питания. Несмотря на наличие такого огромного количества полезных веществ, тыквенная мука содержит меньшую калорийность по сравнению с пшеничной. В химический состав тыквенной муки входят такие кислоты, как: лизин, аргинин, глицин и глутамин.

Крахмал рисовый представляет собой сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета, по химическому составу и строению относится к углеводам. Хорошо усваевается организмом. Рисовый крахмал применяется: в качестве наполнителя, загустителя и стабилизатора в пищевой промышленности; мясное производство (варёные колбасы, сосиски, сардельки, фарши, мясные начинки, панировки); рыбное производство (крабовые палочки, полуфабрикаты); кондитерское производство (широкое применение в различных рецептурах).В химико-фармацевтическом производстве рисовый крахмал можно использовать в качестве наполнителя в таблетированных лекарственных препаратах и присыпках.Белый цвет рисового крахмала важен, как вспомогательный материал в текстильном, полиграфичном, пищевом и других производствах. Большое значение для многих производств имеет вязкость крахмального клейстера, который образуется при нагревании смеси с водой. Отличие рисового крахмала от других видов крахмала, высокая начальная вязкость крахмального клейстера.

Порошок из ягод черники. Vaccinium myrtillus powder.Сухой, гигроскопичный мелкодисперсный порошок. Пищевая и энергетическая ценность на 110 г. продукта: массовая часть клетчатки,г 34,3., массовая часть углеводов, г 47,6., массовая часть белка, г 13,3 ., массовая часть сахара в перерасчёте на сахарозу, г 2,8., массовая часть соли (Nax2.5), 0,004., энергетическая ценность, кДж (ккал) 1310 (312).В пищевой промышленности применяется, как краситель и натуральный наполнитель, для приготовления десертов, конфет, вафель, мармелада, выпечки, варенья, джемов, йогуртов, горячих и холодных напитков. В фармацевтической промышленности в производстве фито препаратов, чая, сиропов, для улучшения вкуса лекарств. В косметологии в производстве кремов, масок, помад.

Рисовая пудра-натуральный продукт (заменяет тальк) в кондитерских изделиях применяется в качестве загустителя, эмульгатора, наполнителя, опудривающего агента (шоколадные конфеты, ирис, жевательная резинка, дражировании карамели). В производстве косметики как присыпка и наполнитель в производстве (пудры, мыла, зубной пасты, скрабов и т.д). В производстве фармацевтических продуктов (присыпки, мази, таблетки). 044 400 12 55

Яблочний пектиновий порошок - це натуральний продукт, застосовується в сучасній харчовій промисловості в якості добавок, наповнювача; використовується для виробництва варення, джему, желе, мармелада, кетчупа. Харчова цінність яблочного петинового порошку полягае у вмісті вітаміниів і мікроелиментів. Завдяки моносахаридам (глюкоза - 11,2% і фруктоза - 36,8%) яблучний пектиновий порошок швидко та ефективно засвоюється організмом. Яблучний порошок технологічний в харчовому виробництві. Так, наприклад. в хлібопекарській та кондитерській галузі забезпечує: збільшення виходу готової продукції; покращує смак та аромат; уповільнює процес черствіння; продовжує термін зберігання. При цьому дозування порошку не велике, наприклад для пшеничних сортів хліба. булочних здобних виробів та кондитерських - 1.0-5.0​% від маси борошна.

Молочный порошок. Наш продукт хорошаяальтернатива многим суррогатам не имеющим в своём составе молочнойсоставляющей, а также альтернатива сухому молоку, так как молочныйпорошок 100 % молочный продукт, но существенно дешевле сухого молока.Используется в производстве различных пищевых продуктов: производствомясных консервов, паштетов, сосисок, колбас; производство сырков,майонезов, сгущёнки, соусов; производство хлебобулочных, кондитерскихизделий. 044 400 12 55

Сыворотка сухая молочная вырабатывается из молочной подсырнойсыворотки, методом высушивания на распылительной сушке. Используется впроизводстве различных пищевых продуктов (хлебобулочных, кондитерскихи колбасных изделиях), а также для приготовления сухого заменителяцельного молока (ЗЦМ) и др.кормов. Биологическая ценность молочнойсыворотки обусловлена содержащимися в ней белковыми азотистымисоединениями, углеводами, липидами, минеральными солями, витаминами,органическими кислотами, ферментами, иммунными телами,микроэлементами.www.agrosnab-kiev.zakupka.com044 400 12 55

​Знежирене термічно оброблене соєве борошно компанії "Агроснаб.", компанія виробляє соєве борошно на сучасному обладанні, пропонуючи борошно класу "екстра". При гідратації звя`зує 3,5 частин води. Рекомендуємо зстосовувати соєве борошно у приготуванні паштетів, варених ковбас, сосисок, фаршу, консерв і напівфабрикатів, що дає змогу: підвищитти стабільність фаршоврї емульсії завдяки вмісту в борошні лецитину, знизити втрати сировини при термічній обробці, поліпшити соковитість продуктів, знизити жирність м`ясного фаршу, завдяки антиокислювальним властивостям соєвого борошна поліпшити збереження продукту, знизити собівартість готової продукції. ТОВ " Агроснаб". 099 373 00 69 044 400 12 55

Гречане борошно - його застосування в кулінарії, хлібопекарному ікондитерському виробництві практично немає меж. Воно має високу питомуцінність, легко засвоюється і має добрі смакові якості. Відмінноюрисою гречаного борошна є високий вміст амінокислот, вміст білка вньому не поступається пшениці. Особливістю гречаного борошна є те,що воно не містить глютену. Ми готові надати рецептуру безглютеновогопечива на основі гречаного борошна, а також композицію інгредієнтівдля виготовлення безглютенового бісквітного напівфабрикату з гречаногоборошна. Слід відмітити, що гречане борошно використовується длявиготовлення різноманітних виробів: гречаний хліб, кекси, млинці,макарони, а також може бути використане у винокурному та пивоварномувиробництві.044 400 12 55

Кукурудзяне борошно було з давніх пір відоме та його любили в тихкраїнах, де кукурудзу вирощували у великих кількостях. Воновикористовувалося як для випічки коржів (оскільки це борошно поганорозпушується, з нього складно спекти пишні хліб і булки), так і дляприготування різних страв. При цьому кукурудзяне борошно володієкорисними властивостями, яких немає у інших видах борошна. Перш за всенеобхідно відзначити, що кукурудзяне борошно може зберігатися удвічі інавіть утричі довше від пшеничного. Також воно надзвичайно багате наклітковину, що дозволяє використовувати його при приготуванні дитячогохарчування. Крім того, в кукурудзяному борошні містяться такімікроелементи, як мідь, фосфор, нікель, магній і кальцій, – теж учималій кількості. У наш час кукурудзяне борошно використовується дляприготування багатьох дієтичних страв. 044 400 12 55

Гороховая мука богата полезным белком, по качеству и количествукоторого она нисколько не уступает некоторым разновидностям мяса.Более того, в ней содержится большое количество полезных витаминов иминералов. Еще одним важным преимуществом гороховой муки являетсяабсолютное отсутствие холестерина. При всем этом стоимость данногопродукта более, чем привлекательна. По сравнению с традиционной ипопулярной пшеничной мукой гороховая мука имеет гораздо большуюбиологическую ценность, поскольку она богата клетчаткой, пантотеновойкислотой, витаминами А и С, а также минералами - магнием, цинком,калием, кальцием, фосфором и железом. Помимо всего прочего, пользагороховой муки для человеческого здоровья обусловлена содержаниемтаких жизненно важных аминокислот, как треонин и лизин, а такжепиридоксина - особого вещества, регулирующего процесс синтеза этихдвух аминокислот. Именно поэтому гороховая мука, а такжеприготовленные из нее блюда, являются отличной профилактикой дерматитаи судорог. А благодаря высокому содержанию селена гороховая мукапредставляет собой высокоэффективное натуральное средство, надежнозащищающее человеческий организм от канцерогенов.044 400 12 55

Соевая мука отличается пониженным содержанием жира и после специальной обработки становится ценным сырьём для пищевой промышленности, в ней имеется лецитин-природный эмульгатор, что позволяет рассматривать соевую муку как заменитель яиц в рецептурах. Соевая мука богата белком и является важным пищевым сырьём, так как в соевом белке аминокислоты более сбалансированы для питания людей, чем в белках злаков. www.agrosnab-kiev.zakupka.com 044 400 12 55 Агроснаб.ООО

Рисовая мука полезна для питания всех возрастов, и особенно детей, так как является источником легко усвояемых природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ. По биологической ценности белка, содержанию высокачественного крахмала, рисовая мука занимает первое место среди других видов злаковой муки Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к безклейковинному крахмалосодержащему ( около 80% ) сырью. Но самое важное, что рисовая мука не содержит белок глютен, который даже для здоровых людей является пищевым раздражителем и источником таких нарушений, как расстройство пищеварения, метеоризм, изжога, запор, диарея. Таким образом, рисовая мука находит широкое применение при лечебном и диетическом питании. Рисовая мука является основой для производства детских каш и мясорастительных консервов, которые наряду с грудным молоком необходимы для прикорма детей на первом году жизни, начиная с четырехмесячного возраста. 044 400 12 55

Просяная (пшенная) мука сохраняет все свойства пшенной крупы. Изделия с добавлением просяной муки способствуют выведению из организма токсинов и антибиотиков, оказываю общеукрепляющее действие на организм человека. Просяная мука имеет огромное значение при производстве детского и диетического питания. Просяная мука входит в состав различных профилактических диет. Просяная мука не откладывается в жир,а наоборот , выводит жир из организма. Просяная мука используется в кондитерской, хлебопекарной, мясоперерабатывающей промышленности и других отраслях пищевой промышленности.